核桃風味食品是一種融合堅果與多種調味料的美味零食。本文將深入解析其成分,包括核桃、調味料、甜味劑及香料的作用與影響,讓您在享受美味的同時,更加了解它對健康的影響。
西域果園成份表
:核桃、白砂糖、食用鹽、羅漢果、八角、桂皮、 甘草、花椒、丁香、
甜味劑(醋磺內酯鉀、三氯蔗糖、紐 甜)、
✅ 營養價值:富含不飽和脂肪酸、維生素 E、蛋白質與抗氧化物。
✅ 主要提供甜味,增強口感。
⚠️ 攝取過量可能影響血糖與體重,建議適量食用。
✅ 增強風味,平衡甜度。
⚠️ 高鈉飲食可能導致高血壓,應控制攝取量。
✅ 天然甜味來源,含有羅漢果苷(Mogrosides),不影響血糖。
✅ 增添香氣與風味。
✅ 部分香料(如甘草、桂皮)。
此產品使用醋磺內酯鉀、三氯蔗糖、紐甜作為甜味劑,主要提供甜味而不增加熱量,適合控制糖分攝取的人群。
✅ 高甜度(約為蔗糖的 200 倍),零熱量,不影響血糖。
⚠️ 部分研究指出可能影響腸道菌群,但在法規允許範圍內安全。
✅ 甜度約為蔗糖的 600 倍,人體幾乎不吸收,可直接排出。
⚠️ 部分研究顯示長期大量攝取可能影響腸道菌群,但仍被視為安全甜味劑。
✅ 甜度極高(約為蔗糖的 7000-13000 倍),僅需極少量即可產生甜味,不影響血糖。
✅ 被美國 FDA 和歐盟認可為安全食品添加物。